Dallaspullat ovat pullista herkullisimmat. Löysin reseptin netistä ja kehitin siitä vielä helpomman version. Nimittäin kierrepullat!
Taikina:
5 dl kädenlämpöistä maitoa
50g hiivaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 munaa
4 tl kardemummaa
200g margariinia
n. 16-18 dl vehnäjauhoja
-kohota, jaa kahteen osaan ja kauli levyksi
-sekoita täytteen ainekset, mutta lisää vaniljakastikejauhe vasta juuri ennen täytteen levittämistä, muuten se jähmettyy liikaa!
Täyte:
100g pehmeää margariinia
1 dl sokeria
2tl vaniljasokeria
-sekoita ensin rasva ja sokerit keskenään
2 munaa
1 tlk rahkaa
2 pussia Ekströms-vaniljakastikejauhetta
-Levitä täyte kaulitulle taikinalevylle, rullaa ja leikkaa paloiksi (yhdestä taikinalevystä tulee n. 16 kpl, eli yhteensä n. 32 pullaa)
-Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria
-Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia
Kommentit